Unsere Bar.
Ihre Feier.
BAR BEREIT.

Gastgeber sein. Mitfeiern können.

Eine Feier besteht aus vielen kleinen Aufgaben. Getränke einkaufen, kalt stellen, Eis organisieren, Gläser bereithalten, nachschenken und am Ende die Bar aufräumen. Wer alles selbst übernimmt, verbringt einen Teil des Abends mit der Versorgung seiner Gäste.

Mit BAR BEREIT möchten wir Ihnen diesen Teil der Organisation abnehmen. Wir verbinden Cocktails und Getränkeservice mit dem, was wir aus unserem Restaurantalltag und Catering kennen: Vorbereitung, abgestimmte Abläufe und Menschen, die sich um Gäste kümmern.

Die Idee dahinter ist einfach: Das Essen kann zur Veranstaltung kommen. Eine betreute Bar ebenso. Und beides soll auch unabhängig voneinander buchbar sein.

Ein neuer Name. Ein eingespielter Betrieb.

Hinter BAR BEREIT steht die Adlermühle am Mariendorfer Damm. Unser Haus gehört seit 1909 zu Berlin-Mariendorf. Jahrzehntelange Gastronomietradition trifft hier auf einen laufenden Restaurantbetrieb mit Catering, Lieferservice und eigenem Team.

Diese Erfahrung bringen wir mit zur Veranstaltung. Wir kennen die Vorbereitung größerer Feiern ebenso wie den laufenden Service. Für die mobile Bar sind immer zwei Mitarbeiter vor Ort. Bei der Planung stimmen wir Gästezahl, Dauer und Getränkeauswahl aufeinander ab.

Die Bar richtet sich nach Ihrer Feier: Für eine kleinere Gesellschaft planen wir einen kompakten Aufbau. Bei größeren Veranstaltungen stimmen wir die benötigte Barfläche gesondert ab. Platz, Zugang und Anschlüsse klären wir vor der Buchung mit Ihnen oder Ihrer Location.

Was ins Glas kommt

Von z. B. Caipirinha und Mojito über Martini bis zu Limoncello Spritz: Gemeinsam legen wir fest, welche Drinks zu Ihren Gästen und Ihrem Anlass passen. Ein Prosecco- oder Aperitivo-Empfang lässt sich auf Wunsch ergänzen.

Alkoholfreie Cocktails gehören bei unseren Cocktailpaketen zur Auswahl dazu – ohne gesonderten Aufpreis für diese Auswahl. Dazu zählen Ipanema, Cinderella, Safer Sex on the Beach sowie Bay Breeze, Sea Breeze und Sunrise ohne Alkohol. Auch alkoholfreie Varianten von Spritz, Hugo, Lillet Berry und Gin Tonic sind möglich.

Wichtig für die Planung: Auch ein alkoholfreier Cocktail zählt zur vereinbarten Cocktailmenge. „Inklusive“ bedeutet hier, dass Sie dafür keine eigene zusätzliche Cocktailkarte buchen müssen.

Auf Wunsch übernehmen wir außerdem Wasser und Softdrinks, Bier – auch mit Zapfanlage – sowie Wein. So kann aus der Cocktailbar ein umfassender Getränkeservice werden. Welche Sorten, Gebinde und Ausschankform vorgesehen sind, stimmen wir passend zu Ihrem Event ab.

So kommt die Bar zu Ihnen

• 1. Sie nennen uns den Rahmen. Für den ersten Kontakt genügen Datum, Veranstaltungsort und ungefähre Gästezahl. Wenn Dauer und Getränkewünsche schon feststehen, schicken Sie diese direkt mit.
• 2. Wir planen gemeinsam. Wir klären Verfügbarkeit, Getränkeauswahl, Cocktailmenge, Servicezeit und die Voraussetzungen vor Ort. Dazu gehören auch der Zugang zur Location sowie die benötigten Stellflächen und Anschlüsse.
• 3. Sie erhalten Ihr Angebot. Vor der Buchung sehen Sie den Gesamtpreis und den vereinbarten Leistungsumfang. Zusätzliche Getränke, ein Empfang oder Speisen-Catering werden darin ausdrücklich aufgeführt.
• 4. Wir betreuen Ihre Bar. Zum vereinbarten Termin bringen wir den abgestimmten Baraufbau und die Getränke mit, bauen auf und übernehmen den Ausschank. Nach der vereinbarten Servicezeit bauen wir wieder ab.

Damit Sie Ihre Feier kalkulieren können, unterscheiden wir klar zwischen einem Cocktailpaket mit festgelegter Getränkemenge und einer Getränkepauschale für vereinbarte Sorten, Personen und Dauer. Eventuelle Verlängerungen oder zusätzliche Mengen werden vorher abgestimmt.

Nur die Bar? Oder auch das Buffet?

BAR BEREIT lässt sich ohne Restaurantbesuch und ohne Speisen-Catering buchen. Sie haben bereits Essen organisiert oder arbeiten mit einem anderen Caterer? Die mobile Bar kann Ihre Feier ergänzen.

Wenn Sie auch das Essen in erfahrene Hände geben möchten, empfehlen wir unser Adlermühle-Catering: etwa Fingerfood zum Empfang oder ein Buffet für den Abend. Im Catering-Rechner können Sie Ihre Speisenauswahl zusammenstellen und eine erste Preiskalkulation erhalten. Das Angebot für die mobile Bar stimmen wir separat mit Ihnen ab.