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Ihre Weihnachtsgans
direkt nach Hause
Frisch gegart · Vakuumiert · Eigene Fahrer
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Stresslos durch die Feiertage.
Die Weihnachtsgans ist für viele Berliner Familien kein Gericht — sie ist ein Ritual. Ein Moment, auf den man sich das ganze Jahr freut. Und genau dieser Moment verdient keine Kompromisse — aber auch keinen Stress.
Deshalb liefern wir Ihre Gans frisch gegart, abgekühlt und vakuumiert — küchenfertig — direkt zu Ihnen nach Hause. Sie müssen sie nur noch 25 Minuten im Ofen aufknuspern und die Beilagen erwärmen. Eine bebilderte Anleitung liegt bei — Sie können nichts falschmachen!
Alle Infos auch unter: Online-Shop
Ihre Weihnachtsgans. Frisch gegart.
Von unseren eigenen Fahrern nach Hause gebracht.
Wir nutzen unsere eigene, bewährte Lieferinfrastruktur — dieselben zuverlässigen Fahrer, die täglich für unsere Restaurantgäste im Einsatz sind — um Ihre Gans pünktlich und sicher zu den Feiertagen direkt zu Ihnen zu bringen.
In der Nacht davor gegart
Ihre Gans wird in der Nacht vor dem Liefertag frisch gegart, kontrolliert abgekühlt und vakuumiert — für maximale Frische und perfekte Qualität bei Ankunft.
Eigene Lieferinfrastruktur
Keine Fremdlogistik, keine Umwege. Unsere eigenen Fahrer bringen Ihre Bestellung direkt, pünktlich und persönlich an Ihre Haustür — auch an den Feiertagen.
Gänse-Lieferservice mit eigener Flotte in Berlin
Frisch gegart, vakuumiert, von unseren eigenen Fahrern zugestellt. Für alle, die Qualität schätzen und sich zum Fest keinen Stress machen wollen.
In 3 Schritten zum perfekten Festessen.
Online bestellen
Einfach im Webshop auswählen, Lieferdatum wählen, online bezahlen — oder bar bei Lieferung.
Wir liefern pünktlich
Unsere eigenen Fahrer bringen Ihre vakuumierte Gans frisch und küchenfertig direkt zu Ihrer Haustür — auch an den Feiertagen.
25 Minuten aufknuspern
Gans in den Ofen, Beilagen erwärmen, Tisch decken. Bebilderte Anleitung liegt bei — fertig ist das Festessen.
Was mit jeder Bestellung dabei ist.
Jedes Paket wird komplett mit allen Beilagen geliefert — küchenfertig.
Weihnachtsgans oder Ente — Sie haben die Wahl.
Beide Pakete werden vorgegart und küchenfertig mit vollständigem Beilagenset geliefert.
Allergene, Lagerung & Zubereitung
Kennzeichnungspflichtige Allergene nach LMIV, für Gans und Ente gleich (Beilagenpaket identisch):
| Gans bzw. Ente (gefüllt mit Äpfeln und Orangen) | keine kennzeichnungspflichtigen Allergene |
| Apfelrotkohl | keine kennzeichnungspflichtigen Allergene |
| Grünkohl | keine kennzeichnungspflichtigen Allergene |
| Gänseschmalz | keine kennzeichnungspflichtigen Allergene |
| Kartoffelklöße | Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch |
| Orangen-Marsala-Sauce | Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite (Marsala) |
| Bröselbutter | Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch |
| Tellerdeko (Orangenscheiben, Preiselbeeren, Williamsbirnen) | keine kennzeichnungspflichtigen Allergene |
In unserer Küche werden alle 14 Hauptallergene verarbeitet; Spuren durch Kreuzkontakt können wir nicht ausschließen. Fragen: 030 / 741 22 19.
So bleibt Ihre Gans sicher
- Gegart in der Nacht vor Ihrem Liefertag, unmittelbar danach schnell heruntergekühlt, vakuumverpackt und gekühlt geliefert – nicht tiefgefroren.
- Bitte nehmen Sie die Lieferung persönlich entgegen und legen Sie alles sofort in den Kühlschrank (höchstens +4 °C).
- Zu verbrauchen bis zwei Tage nach dem Liefertag – das genaue Datum steht auf der Packung.
- Vor dem Verzehr vollständig erhitzen: Die Gans ist servierfertig, wenn sie an der dicksten Stelle der Keule mindestens 72 °C Kerntemperatur erreicht hat. Sauce aufkochen, Beilagen durcherhitzen.
- Reste rasch abkühlen, gekühlt lagern, innerhalb eines Tages verzehren und nur einmal erneut erhitzen.
- Backblech und Schalen sind nicht im Lieferumfang – bitte verwenden Sie Ihr eigenes Backblech oder einen Bräter.
Die Gans als Geschenk.
Schenken Sie ein unvergessliches Festessen — ob für Eltern, Freunde oder Mitarbeiter. Ein Gänse-Gutschein ist das persönlichste Weihnachtsgeschenk, das man machen kann.
Martinsgans — die Saison beginnt im November.
Der Martinstag am 11. November läutet die Gänsesaison ein. Wer früh dran ist, sichert sich die beste Auswahl. Jetzt vorbestellen — wir liefern pünktlich zu St. Martin und bis Weihnachten.
Lieferung zu den Feiertagen — pünktlich zu Ihrem Festessen.
Jetzt auf Vorbestellliste eintragen — ganzjährig
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Gänsemanufaktur FAQ.
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